Speciality k pivu
130g Tatarský biftek
Tatarský biftek (míchaný) s křupavými topinkami a stroužky česneku
279 Kč
130g Škvarková pomazánka
s jarní cibulkou, opečený šumavský chléb
135 Kč
150g Vepřový bok
konfitovaný vepřový bok na plátky, podávaný za studena, hořčice, beraní roh, čerstvý chléb
159 Kč
200g Buřty na pivu
Pikantní buřty na černém pivu, slanině a cibulce, podávané s chlebem
175 Kč
200g Papriková klobása "Hokejka"
Pikantní papriková klobása na grilu s křenem, hořčicí a chlebem
129 Kč
120g Bramborové chipsy
Domácí solené bramborové chipsy s pikantní majonézou a BBQ omáčkou
99 Kč
100g Nakládaný hermelín
Pikantní nakládaný hermelín s feferonkou a cibulkou, chléb
135 Kč
150g Světlá tlačenka
Davelská světlá tlačenka s cibulí, octem a čerstvým pepřem, chléb
125 Kč
150g Gothajský salám
Gothajský salám od české uzenářské rodiny Dolejších s cibulí,
octem a čerstvým pepřem a chlebem
125 Kč
Polévky
0,3l Gulášová polévka s bramborem
75 Kč
0,3l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
69 Kč
0,3l Polévka dle denní nabídky …
69 Kč
Hlavní chod
200g Hovězí „jalapenos“ burger
Hovězí chuck roll s chedarem, pikantní jalapeňos papričky, rukola, rajče,
majonéza a karamelizovaná cibulka, smažené hranolky, BBQ omáčka
289 Kč
180g Pikantní směs v bramboráku
Na nudličky krájená hovězí roštěná a vepřové karé, pikantní omáčka, zelenina,
žampiony, podávané v domácím bramboráku
289 Kč
150g Hospodský hovězí guláš
zdobený červenou cibulkou, feferonkou, špekový knedlík
245 Kč
150g Svíčková na smetaně
Krémová omáčka z kořenové zeleniny, špikované hovězí maso, brusinky, citrón,
šlehačka, karlovarský knedlík
265 Kč
300g Pečené kachní stehno
Konfitované kachní stehno s kmínem, vídeňská cibulka, červené zelí, bramborový knedlík
299 Kč
900g Vepřové koleno
Pomalu pečené vepřové koleno s čerstvým křenem, hořčicí, nakládanou
zeleninou a čerstvým šumavským chleb
319 Kč
550g Vepřová žebra BBQ
Vepřová žebra v BBQ marinádě, zelný salát s křenem, opečený šumavský chléb
299 Kč
180g Vepřová panenka na grilu
Špalíček z vepřové panenky na grilu, omáčka ze zeleného pepře, opečené brambory Grenaille
299 Kč
200g Kuřecí prso supreme
Grilované kuřecí prso s kostí a kůží, grilovaná sezónní zelenina na bylinkách,
opečené brambory Grenaille
274 Kč
450g Kuřecí křidélka "Buffalo"
Smažená kuřecí křidélka v pikantním těstíčku, čerstvá krájená zelenina,
bylinkový dip, rozpečená bagetka
269 Kč
180g Smažený řízek
Smažený kuřecí / vepřový řízek, máslové brambory s petrželkou, citrón, okurka
249 Kč
150g Smažený sýr gouda
v trojobalu, máslové brambory s petrželkou, tatarská omáčka
235 Kč
250g Caesar salát
Caesar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony
a sýrem Grana padano
239 Kč
Sladké
220 g Alpský borůvkový knedlík
Kynutý borůvkový knedlík se zakysanou smetanou, moučkovým cukrem,
borůvkovým rozvarem a šlehačkou
135 Kč
110g Čokoládový dortík
Pečený čokoládový dortík s uvnitř tekutou čokoládou, višňové pyré,
vanilková zmrzlina, moučkový cukr
174 Kč
Přílohy
1 ks Houskový / bramborový knedlík
9 Kč
1 ks Špekový/Karlovarský knedlík
14 Kč
200g Jasmínová rýže
45 Kč
180g Petrželkové brambory
49 Kč
200g Opečené brambory grenaille
69 Kč
200g Bramborová kaše
58 Kč
180g Smažené hranolky
64 Kč
180g Smažené krokety
69 Kč
1ks Rozpečená bagetka
69 Kč
180g Grilovaná zelenina
99 Kč
Ošatka pečiva
45 Kč
Omáčky a dipy
50g Kečup / Hořčice
35 Kč
50g BBQ omáčka
45 Kč
50g Tatarská omáčka
45 Kč
50g Pikantní majonéza
45 Kč
50g Pepřová omáčka
55 Kč
50g Bylinkový dip
45 Kč
Když zavře kuchyně
80 g Pražené mandle solené
89 Kč
80 g Hospodské brambůrky solené / slaninové
79 Kč
60 g Arašídy solené
89 Kč
